O mundo da panificação sofreu várias transformações na sua gestão e modelo de negócio para satisfazer as necessidades dos consumidores. O aumento do consumo de alimentos por pessoas fora das…

Quando pensamos num cozinheiro, a primeira coisa que nos vem à cabeça é uma pessoa vestida com um fato branco e um chapéu de cozinheiro muito, muito alto na sua…

Entrar num restaurante de fast food é um dos prazeres da vida para uma grande parte da população, mas se for self-service, não se pode pedir mais. Ter uma oferta…

Os números de não-comparência podem ser relaxantes ou alarmantes, tudo depende da fonte. Alguns dizem que chega aos 2%, outros colocam-no nos 20% e os menos optimistas colocam a taxa…

O gás propano é um composto que pertence aos hidrocarbonetos alifáticos, cujas principais características incluem ser inodoro e incolor. Este gás é essencial para realizar uma das tarefas mais importantes…

Para tornar o dia do seu casamento um sonho, e tal como o imaginou, é necessário dedicar muito tempo a cada detalhe. Como é motivo de celebração, a melhor coisa…

Foram fabricados vários modelos de esfregonas de acordo com o tipo de pavimento a limpar, uma vez que a utilização de qualquer esfregona no pavimento errado poderia danificá-lo. Embora as…

No mundo da restauração, a optimização dos custos do produto é um factor importante para determinar se um negócio é rentável ou gera mais perdas do que ganhos. O encolhimento…

Hoje mais do que nunca, melhorar a entrega do seu restaurante é um objectivo claro que o pode levar ao caminho do sucesso no seu negócio. Porquê? Devido à pandemia…

Estamos a deixar para trás os tempos do tempo de Inverno. O frio tem a sua magia, especialmente porque está relacionado com as férias de Natal, mas devemos reconhecer que…