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√ďculos Salmorejo: Como escolher entre copos para aperitivos

Estamos a deixar para trás os tempos do tempo de Inverno. O frio tem a sua magia, especialmente porque está relacionado com as férias de Natal, mas devemos reconhecer que a Primavera e o Verão são uma explosão de calor que não tem comparação com qualquer outra estação do ano.

Para além das mudanças no nosso modo de vestir, a tristeza que muitas vezes é gerada pelo frio e pelo tempo nublado está a ser removida. Novas cores, cheiros e sabores estão a chegar.

Entre os sabores da Primavera e do Verão está a receita do salmorejo, uma espécie de creme com uma base de tomate e pão que se come fresco juntamente com pedaços de ovo cozido e presunto picado.

O Salmorejo é um aperitivo, servido em pequenos copos como aperitivo, ideal para comer em poucas dentadas enquanto se espera pelo prato principal.

Os melhores copos para salmorejo

Os mini copos de degustação são o veículo perfeito para levar as suas iguarias à boca dos seus convidados.

Na Monouso, a nossa loja online, temos uma grande variedade de copos de aperitivos feitos de v√°rios materiais e com desenhos vanguardistas, ideais para dar um toque de eleg√Ęncia a cada aperitivo.

Entre os nossos vidros mais vendidos para salmorejo est√£o os nossos modelos de 70 ml de vidro de degusta√ß√£o c√≥nico preto alto, 75 ml de vidro de degusta√ß√£o ‚Äúprado‚ÄĚ de ps transparente, 90 ml de vidro de degusta√ß√£o ‚Äúflor‚ÄĚ transparente e 90 ml de vidro de degusta√ß√£o de ps de curva transparente.

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Além disso, para o ajudar a tirar o máximo partido do seu orçamento, são óculos de partida que podem ser lavados e reutilizados noutra ocasião.

Receita Easy Salmorejo

Receta de salmorejo f√°cil

Entre os copos de aperitivos frios, o salmorejo tem um lugar ganho.

O seu sabor e cremosidade não deixam ninguém indiferente. Além disso, a mistura de sabores com o ovo cozido e os pedaços de presunto oferece uma experiência culinária que é difícil de bater.

Por incrível que pareça, é uma receita barata e muito simples de fazer, para que possa entreter os seus convidados sem ter de investir uma fortuna.

Aqui est√° uma receita r√°pida e f√°cil para encher alguns copos de aperitivos com o melhor salmorejo que j√° cozinhou.

Ingredientes para √ďculos de Salmorejo

Ingredientes para vasitos de salmorejo
  • 1 quilo de tomates maduros
  • 4 ovos cozidos
  • 100 g de p√£o branco do dia
  • 100 g de presunto Serrano em pequenos peda√ßos
  • 2 dentes de alho, descascados
  • Vinagre
  • Azeite de oliva
  • Sal

Preparação

Mejores vasitos para salmorejo

Com termomix ou liquidificador, a preparação é essencialmente a mesma.

Passo 1. Lavar os tomates e cortá-los em pedaços grandes. Mastigá-los com o misturador ou termomix. Esfregar os tomates para remover qualquer pele e sementes restantes. Transferi-la para uma tigela limpa.

Passo 2. adicionar 2 dentes de alho, 150 g de azeite, o pão em pedaços médios, e uma pitada de sal. Com a ajuda do misturador, triturar toda a mistura até se obter um creme homogéneo.

Passo 3. Depois de cozidos os ovos, durante 3 minutos em água a ferver com um jacto de vinagre, retiramos a casca e picamos em quadrados. Também cortamos o presunto Serrano. Reservar os dois ingredientes separadamente.

Estanhado

Emplatado de salmorejo

Em copos pequenos e frios de aperitivos, servir um pouco de salmorejo, sem encher o copo. Completámos o copo com um pouco de ovo cozido e presunto Serrano, ingredientes que tínhamos previamente cortado.

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Levámos os pequenos copos de entradas com o salmorejo para o frigorífico de modo a que este fique fresco antes de o servir. O salmorejo é comido fresco, por isso vai directamente do frigorífico para a mesa.

Como pode ver, uma receita simples que em apenas três passos lhe permitirá fazer uma preparação requintada e perfeita para dias quentes ou frescos.

Prefere ver como é preparada a receita em vez de a ler? Não há problema, aqui está um vídeo do YouTube com a receita que acabámos de descrever para este aperitivo requintado.

https://www.youtube.com/watch?v=uGPEM1NA8YI

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