Como vender pastelaria caseira online

As estratégias sobre como vender pastelaria caseira em linha não são complexas, mas é preciso ter cuidado ao aplicá-las.

Uma boa imagem em rede, um website completo e documentos actuais que permitam o funcionamento do seu negócio são alguns dos requisitos para o sucesso das vendas na Internet.

Neste artigo aprenderá tudo o que precisa de saber sobre como vender bolos caseiros e pastelaria online com sucesso e em poucos passos.

Segredos da venda de bolos em linha

Se está a iniciar um negócio para vender produtos cozinhados online, existem segredos para o sucesso. Isto dar-lhe-á uma ideia de como gerir o seu negócio ao vender bolos pela Internet e outros aspectos importantes no mundo da pastelaria.

Capital a investir

Não é necessário investir uma grande quantia de dinheiro no início do negócio

É melhor começar a vender produtos cozinhados em casa, e à medida que o seu negócio cresce, pode avaliar se precisa de se mudar para um estabelecimento maior.

Assim, com uma cozinha doméstica , utensílios de cozinha e um veículo para fazer a entrega é mais do que suficiente.

Conhecimento, o melhor capital

Mais do que dinheiro, conhecimento e inovação é a principal ferramenta para vender pastelaria em linha.

Ter capacidades de cozer, as suas receitas e as da sua família são essenciais para começar – com boa base e vontade – o seu negócio para vender produtos cozidos em casa em Espanha.

Presença na Internet e nas redes sociais

A presença na Internet e nas redes sociais é de grande importância para divulgar o seu negócio, atrair clientes e impulsionar as suas vendas.

O seu website e os perfis dos meios de comunicação social devem mostrar os produtos públicos que os interessam. Também pode partilhar algumas dicas de cozedura que irão acrescentar valor à sua página.

Para além de publicar conteúdos orgânicos, é uma boa ideia fazer pequenos investimentos em publicidade para que mais pessoas conheçam o seu trabalho e se tornem potenciais clientes.

Gama de produtos que o diferenciam

Não fique preso nas receitas tradicionais de bolos que são vendidos em qualquer padaria.

Utilize ingredientes e combinações deliciosas, mas não tão comuns nos negócios dos seus concorrentes.

Outro aspecto em termos de diferenças é oferecer produtos para pessoas que não podem consumir os produtos básicos dos bolos, tais como ovos, lacticínios ou farinha.

Oferecer produtos especiais para este segmento do mercado é uma boa ideia, especialmente porque os seus concorrentes normalmente não o fazem

Encomenda

Deve-se estabelecer que método os clientes devem seguir para fazer encomendas, especialmente quando se trata de eventos ou datas especiais, ou seja, quando há mais procura.

Também é importante indicar se apenas envia para casa e as suas condições ou se dá a opção aos clientes de ir buscar o bolo na morada que indicar.

Finalmente, oferecer a opção de personalizar os bolos, um detalhe que mostrará o interesse que tem em agradar aos seus clientes e que será bem recebido por eles.

Matéria-prima de qualidade

A qualidade das matérias-primas que utiliza nos seus bolos determinará a qualidade do produto final.

Se utilizar produtos de má qualidade, o sabor e a textura dos bolos pode não ser o melhor, pelo que os clientes não considerarão o seu negócio como uma opção para comprar novamente.

Procure sempre produtos de qualidade que se ajustem ao seu orçamento, não se esqueça de incluir produtos sazonais e frescos.

Ouça o feedback sobre os seus produtos

Se planeia adicionar um produto ao seu catálogo para vender bolos online, organize um pequeno teste com a família e amigos.

Peça-lhes que sejam honestos sobre o produto para que saibam se é uma escolha favorável para o negócio ou se a receita precisa de algumas alterações.

Legalizar o seu negócio de panificação caseira

O empreendedorismo está a crescer ao longo dos anos em diferentes áreas, desde o vestuário até à venda de produtos cozinhados através da Internet. Estas empresas em linha são muito procuradas pelas pessoas porque lhes poupam tempo nas suas vidas quotidianas.

No entanto, é importante que cada empresa que vende alimentos cumpra determinadas condições e tenha a sua respectiva licença para funcionar sem problemas.

Requisitos para a venda de doces ao domicílio

Para vender pastelaria na Espanha é necessário cumprir com as medidas sanitárias e legais estabelecidas no país.

Com o cumprimento de cada um dos requisitos não haverá inconveniente em lançar o seu negócio de venda de bolos e pastelaria online.

Licenças

O primeiro requisito para que o seu negócio comece a funcionar é uma licença que endosse a sua criação e abertura.

Deve ir à sua câmara municipal local para saber que documentos precisa de preencher para obter a sua licença emitida.

Legislação a verificar

Como vendedor de produtos alimentares, deve estar sempre ciente da legislação relativa à sua produção, requisitos sanitários e venda.

Em Espanha, deve ter conhecimento da legislação alimentar, europeia e administrativa, que explicamos a seguir

Alimentação

A legislação alimentar está contida no Código Alimentar Espanhol, que indica as condições higiénicas e sanitárias que devem ser cumpridas para garantir a saúde do cliente.

Os regulamentos sancionados pelo Decreto Real 2484/1967 determinam que medidas devem ser aplicadas na preparação, conservação, transporte e publicidade dos produtos de qualquer empresa.

Europeu

A legislação alimentar tem uma lei que a complementa e é a que foi promulgada pela União Europeia.

Esta lei indica que cada processo a que os alimentos são submetidos deve ser levado a cabo em áreas que os inspectores sanitários podem visitar e registar.

Administrativo

Em termos de legislação administrativa, é necessário conhecer a Lei sobre o Regime Jurídico das Administrações Públicas e o Procedimento Administrativo Comum.

Nele se estabelece que cada empresa precisa de expor uma declaração responsável, que indica a conformidade com os regulamentos relevantes da empresa.

É necessário anexar a informação que identifica a empresa e outros documentos necessários durante a gestão.

A declaração responsável produz efeitos a partir do momento em que é apresentada, portanto, se houver qualquer irregularidade, a Administração Pública notificará e tomará medidas legais.

Segurança Social para trabalhadores

Ao iniciar um negócio dedicado à venda de confeitaria através da Internet, tem de se registar na Segurança Social e cobrir as suas contribuições.

A melhor maneira de se registar é através do Regime Especial dos Trabalhadores Independentes ou com o formulário 037.

Impostos

Tal como com a Segurança Social, tem de se registar no Serviço de Impostos.

A rubrica de Imposto sobre Actividades Económicas associada ao seu negócio é 677.1, que se refere a hotéis e restaurantes sem estabelecimento

Da mesma forma, verificar com o Serviço de Impostos se esta é a epígrafe apropriada ou se não foi sujeita a alterações.

Registo Sanitário de Estabelecimentos de Alimentação Menor

Para solicitar o registo sanitário é necessário dirigir-se ao Registo Sanitário dos Pequenos Estabelecimentos Alimentares.

Um dos requisitos que deve ser fornecido para realizar o processo é um documento legal que comprove o início das vendas do seu negócio.

Este documento deve indicar o nome da sua empresa, a actividade económica a desenvolver, o endereço e o NIE, NIF ou CIF.

Como este registo é regido pela respectiva Comunidade Autónoma, o procedimento é diferente em cada uma delas. Visite o registo correspondente ao seu endereço e descubra que documentos são necessários no seu caso.

Venda de confeitaria caseira na Internet

Além de ter um website ou perfis em redes sociais, é necessário implementar estratégias para vender confeitaria caseira através da Internet.

A imagem que promove os seus produtos e o seu negócio é o que vai motivar os clientes a encomendar-lhe.

Estudar o concurso e divulgar um negócio inovador, com propostas para bolos tradicionais e para pessoas que gostam de experimentar coisas novas. Outra ferramenta que pode ser desenvolvida é o e-mail marketing, para enviar ofertas e promoções aos clientes todas as semanas.

Mesmo que o seu forte seja vender bolos online, não se esqueça de participar em eventos e feiras para nunca deixar o contacto cara-a-cara com o cliente.

Produtos para cozedura doméstica

Para preparar as suas misturas, cozer e embalar, precisa de produtos de qualidade que lhe facilitem a venda de produtos cozidos online.

Na nossa loja online Monouso encontrará uma secção dedicada às embalagens de pastelaria, algo muito útil para os seus produtos comerciais.

Para entregas temos caixas, recipientes, bases, moldes, tiras, cápsulas e tabuleiros, todos fabricados especificamente para cada produto de padaria e com as dimensões de que necessita.

Também pode encontrar estes recipientes em materiais tais como cartão, madeira, papel e plástico.