Ideias para melhorar a sua entrega no restaurante

Hoje mais do que nunca, melhorar a entrega do seu restaurante é um objectivo claro que o pode levar ao caminho do sucesso no seu negócio. Porquê? Devido à pandemia de Covid-19, o sector da restauração teve de se reinventar e que melhor forma de o fazer do que entregar os seus produtos nas mãos dos seus clientes.

No meio dessa realidade, para obter a atenção dos seus clientes é necessário oferecer-lhes um serviço de qualidade, enquadrado numa atenção excelente que satisfaça as suas necessidades e que eles possam desfrutar do conforto da sua casa.

No entanto, é importante salientar que oferecer um serviço de entrega não se trata apenas de entregar uma encomenda em casa, mas sim de oferecer uma atenção cuidadosa na qual o cliente se sinta satisfeito com o serviço do seu restaurante.

Devem viver a experiência a que estão habituados, com os mesmos padrões de atenção que emprega no seu estabelecimento.

Venha connosco para descobrir como melhorar o serviço de entrega do seu restaurante e quais são as chaves que farão de si a melhor opção para os seus clientes.

Acima de tudo: planear com antecedência

O planeamento é um aspecto muito importante para alcançar a excelência neste tipo de serviço. Qualquer decisão tomada de ânimo leve, longe de o beneficiar, pode prejudicar as vendas do seu negócio.

Por este motivo, é importante planear a partir do menu que pode oferecer aos seus clientes a escolha da embalagem que irá utilizar para embalar os alimentos.

É também importante planear os passos que deve seguir para a preparação e apresentação de cada um dos pratos que compõem o seu menu, que os seus clientes poderão encomendar através do serviço de entrega.

Desta forma, receberão menus preparados com ingredientes de excelente qualidade e uma apresentação excepcional que despertará os seus sentidos.

Aplique as alterações necessárias ao seu menu

Adaptar os pratos do menu que oferece no seu negócio é uma das mudanças que deve implementar ao oferecer o serviço de entrega.

Deve-se pensar em mover cada prato. Ou seja, como e onde se serve cada produto para que os alimentos cheguem ao seu destino com uma apresentação impecável. O melhor é concentrar toda a sua atenção nos pratos que são mais confortáveis para comer em casa e que, por sua vez, são os preferidos dos seus clientes. Isto servirá como um guia para oferecer pacotes ou combos atractivos que satisfaçam as suas necessidades individuais e colectivas.

Oferecer bebidas, acessórios extra e ter combos familiares no seu menu de restaurante irá sem dúvida aumentar o número de encomendas ao domicílio.

Portanto, não perca a oportunidade de inovar o seu menu de restaurante e motivar os seus clientes a fazer encomendas para desfrutar em casa.

Adicione tecnologia para melhorar a entrega do seu restaurante

Outro aspecto importante, que ajudará a melhorar a entrega do seu restaurante, é a utilização de aplicações online para receber as encomendas dos seus clientes.

A utilização de novas tecnologias irá ajudá-lo a impulsionar o seu negócio, contudo é necessário analisar as opções disponíveis, uma vez que o custo das taxas de serviço pode ser mais elevado do que se espera ou pode suportar. Por este motivo, recomendamos que compense esta despesa criando um menu exclusivo para o serviço de entrega.

Isto permitir-lhe-á adaptar o menu que os utilizadores poderão encomendar, limitando as suas opções a menus com elevadas margens de lucro, tais como combos familiares, complementos extra e sobremesas. Desta forma, poderá aumentar o rendimento por encomenda e, portanto, os lucros das vendas.

Entrega própria, uma grande ideia!

Criar o seu próprio serviço de entrega é uma grande ideia que o ajudará a impulsionar o seu restaurante, entre outros benefícios directos e imediatos. Para o conseguir, precisa de ter um canal de comunicação directa como: telefone, WhatsApp ou um website, através do qual os seus clientes façam as suas encomendas e possam ser canalizados no mais curto espaço de tempo possível.

Ao ter o seu próprio serviço de entrega, poupará em comissões pela utilização de aplicações online e terá controlo directo sobre as encomendas feitas pelos seus clientes.

Ter o seu próprio serviço de entregas é uma das opções mais práticas e económicas se tiver uma equipa encarregada de fazer entregas aos seus clientes.

Dependendo das possibilidades do seu negócio, as entregas podem ser feitas de motocicleta, bicicleta ou a pé.

Promoção, promoção e mais promoção

Se tiver serviço de entrega no seu restaurante, é necessário que os seus clientes saibam o que oferece. A melhor maneira de o fazer é utilizar ferramentas promocionais que lhe permitam divulgar os seus serviços para atrair mais clientes.

Pode começar a promover o seu restaurante utilizando a base de dados gerada a partir do seu website ou através de mensagens nas suas redes sociais.

O mais importante ao desenvolver uma promoção para o seu restaurante, é oferecer uma mensagem criativa que responda às necessidades dos seus clientes e assegure o impulso do seu negócio.

Promoção fora de linha

Este tipo de promoção é utilizado com clientes que visitam regularmente o seu negócio e são considerados clientes leais.

Para realizar uma promoção offline pode utilizar meios de comunicação tradicionais tais como: panfletos, autocolantes, expositores e lembretes durante o serviço pelos seus empregados.

Em geral, o âmbito deste tipo de promoção é limitado, mas continua a ser eficaz.

Não se esqueça da Internet

Para tornar o seu negócio conhecido no mundo online, é necessário seguir algumas recomendações que lhe permitirão alcançar o seu objectivo de forma rápida e fácil:

• Utilize fotografias e vídeos atractivos para dar a conhecer o seu restaurante nas redes sociais.
• Crie um menu exclusivo para ordens de entrega e partilhe-o nas suas publicações da rede social.
• Invista em promoções através de Anúncios do Facebook para ter mais alcance, para que mais pessoas possam saber tudo o que oferece no seu negócio.
• Oferta de descontos especiais nos serviços de entrega.
• Interagir e recompensar os seus seguidores com códigos de desconto.

Lembre-se de ter todos os detalhes

Um detalhe que não pode ignorar para melhorar o posicionamento do seu restaurante é criar o seu perfil Google My Business.

Aí poderá colocar todas as informações relacionadas com o seu negócio tais como: morada, número de telefone, horário de abertura, fotografias, redes sociais, página web, métodos de pagamento e o link para fazer encomendas para o seu restaurante.

Outra vantagem do Google My Business é que lhe permite criar campanhas para promover o seu negócio.

Esteja preparado para a eventualidade

Satisfazer as necessidades dos nossos clientes é um trabalho árduo, de muita constância, que apenas procura oferecer um serviço de sucesso e de qualidade. Contudo, as coisas nem sempre são como esperamos e podem surgir situações inesperadas que podem afectar o valor do serviço oferecido.

Por conseguinte, é importante estar preparado para qualquer eventualidade para a resolver de imediato, mostrando o controlo que tem sobre o negócio e o serviço que oferece.

Desta forma, o cliente ficará satisfeito com o serviço e não mudará a sua perspectiva sobre o tipo de atenção oferecida no negócio.

Simplifique a recepção das suas encomendas

A fim de simplificar o processo de recepção de encomendas, é necessário implementar canais de pedido mais simples. Estes canais permitir-lhe-ão receber a encomenda dos seus clientes mais rápida e facilmente.

A implementação de formulários automatizados ou a recepção de encomendas através do WhatsApp facilitará o processo de recepção de encomendas e reduzirá também os tempos de resposta dos clientes.

Outra vantagem desta modalidade está relacionada com a simplicidade do processo, uma vez que o cliente não terá qualquer objecção em seguir o passo a passo que lhe permitirá colocar a encomenda e depois recebê-la nas suas mãos sem qualquer inconveniente.

Seleccione o método de pagamento ideal

A forma de pagamento é um dos elementos mais prevalecentes no sector da restauração.

A selecção do método de pagamento ideal permitir-lhe-á ter uma grande variedade de opções para que o consumidor possa escolher como pagar em apenas alguns minutos. Também lhe proporcionará uma série de oportunidades no caso de um método de pagamento falhar.

Em geral, as formas de pagamento mais utilizadas são dinheiro, cartão de débito ou cartão de crédito, mas também pode utilizar meios como PayPal ou moedas criptográficas.

Porquê oferecer a entrega no seu restaurante?

Oferecer um serviço de entrega no seu restaurante é um factor relevante, que lhe permitirá impulsionar o seu negócio.

Entre as vantagens de implementar este serviço no seu restaurante, podemos mencionar:

• Venda independentemente da capacidade das suas instalações: este serviço não está limitado pela capacidade do espaço mas pelo volume de encomendas que recebe. A oferta de um bom serviço garantirá um aumento das suas vendas.
• Custos mais baixos: porque não é necessário incluir as despesas de decoração e infra-estruturas das instalações.
• Inclua um novo canal de vendas: que lhe permite impulsionar o seu negócio, obter novos clientes e dar a conhecer os produtos que oferece no seu restaurante.
• Optimize o tempo dos seus clientes: oferecendo um serviço rápido e de qualidade, que lhes permite cobrir as suas necessidades sem perda de tempo.
• Disponibilidade do serviço: permitindo ao cliente aceder aos seus produtos em qualquer altura, mesmo que tenha um horário definido.
• Proporcionar valor acrescentado ao cliente: oferecendo produtos e serviços no conforto da sua casa, adaptando-se às necessidades de cada utilizador.
• Permite-lhe manter o controlo das vendas e encomendas: uma vez que pode gerir o número de encomendas e entregas efectuadas.

Entregue o seu produto em embalagens de qualidade

Para fornecer um excelente serviço é necessário utilizar embalagens de qualidade. Embalagem que garante uma experiência semelhante à de um serviço no seu restaurante.

Onde pode encontrar este tipo de produto? Na loja online da Monouso tem uma vasta gama de opções para o seu negócio. Para facilitar o seu processo de compra, criámos a categoria de embalagem Take Away, Delivery & Food Truck, onde pode encontrar todos os produtos de que necessita para a sua entrega de uma forma simples e ordenada.

Nesta secção, encontrará os recipientes ideais para levar comida rápida, tais como hambúrgueres, cachorros quentes, sopas, sandes, frituras e snacks.

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