Como reaquecer a pizza para que pareça acabada de fazer

já se perguntou como reaquecer a pizza? Embora reaquecer uma pizza pareça uma tarefa simples, muitas pessoas acabam com a sua comida tostada, seca, queimada, fria e, em geral, com uma apresentação pouco apetitosa. O reaquecimento de uma pizza tem os seus truques, neste post compilámos os mais interessantes para que quando reaquecida pareça ter acabado de sair do forno

Há várias maneiras de reaquecer a pizza, aqui mostraremos como reaquecer a pizza no microondas, como reaquecer a pizza num forno eléctrico e como reaquecer a pizza numa frigideira. Também aprenderá a reaquecer pizza numa grelha, numa fritadeira e até numa sanduicheira

Fique connosco, aprenda a reaquecer a pizza da forma correcta, domine a técnica e terá sempre a pizza em casa como se ela tivesse acabado de sair do forno – divino!

Como reaquecer a pizza no microondas

Utilizar o forno microondas para reaquecer a pizza é um dos métodos mais utilizados, pois basta tocar num botão, esperar alguns segundos e já está. No entanto, esta técnica nem sempre funciona, pois a massa perde a sua crocância e as coberturas secam. O que acontece se a deixar arrefecer? Terá uma pizza que é impossível de comer.

O truque para evitar que a cobertura das pizzas seque. Para evitar isto, o truque é colocar um copo de água dentro do microondas, o que reduzirá a potência de cozedura e gerará um ambiente húmido que aquecerá os alimentos sem os secar . Também pode optar por utilizar um guardanapo de papel absorvente, cobrindo completamente as porções de pizza antes de reaquecer no microondas

Truque para reaquecer a pizza no forno eléctrico

O truque para reaquecer a pizza num forno eléctrico é cozinhar a baixa temperatura num tabuleiro forrado com papel de alumínio . Isto evitará que a fatia de pizza seque e aquecerá de baixo para cima, devido ao aumento gradual da temperatura do forno

Não é uma técnica de reaquecimento de pizza tão rápida como as anteriores, demorando cerca de 20 minutos, mas no final poderá desfrutar de uma pizza crocante e deliciosa

Como reaquecer a pizza na frigideira

Outra forma prática de reaquecer a pizza e manter a base estaladiça é usar uma frigideira, de preferência sem colar . Aquecer a frigideira em lume médio-baixo. Quando a frigideira estiver quente, colocar o pedaço de pizza dentro dela e esperar dois a três minutos. Não é necessário virá-lo

quer melhorar o resultado? Pode-se colocar uma tampa na frigideira ao reaquecer a pizza, desta forma, o queijo derreterá devido à acção do vapor gerado no interior da frigideira.

Reaquecimento de pizza numa grelha ou grelha

Oreaquecimento da pizza na grelha ou grelhador é muito simples e vai demorar alguns minutos, basta colocar a pizza na grelha e esperar que ela tenha aquela consistência derretida de que tanto gostamos

Mas lembre-se que embora esta técnica seja muito simples, deve ser muito cuidadoso. Ao mínimo descuido, a pizza arderá e você não poderá comê-la.O melhor desta técnica é que a massa será estaladiça e deliciosa, como se tivesse acabado de sair do forno de pizza.

Reaquecimento de pizza numa fritadeira a ar

Se tiver uma fritadeira a ar em casa, esta opção de reaquecimento de pizza é perfeita para si . Para além de simples, esta técnica de reaquecimento de pizza é muito rápida.

Basta colocar a fatia de pizza no cesto e verificar – em intervalos de 30 segundos – até a pizza estar uniformemente aquecida, o que demorará 3-4 minutos. O calor gerado no interior da fritadeira é muito intenso, não deixe a pizza sem vigilância ou perdê-la-á certamente.

Use um sanduicheiro para reaquecer a sua pizza

Para reaquecer a pizza nem sempre é necessário usar os métodos mais convencionais, especialmente se for fã de massa estaladiça que se amassa quando a morde. Se quiser apreciar a sua pizza na perfeição, tente reaquecê-la numa sanduicheira

Para começar, coloque um pedaço de papel vegetal em cima da sanduicheira e coloque as fatias de pizza sobre ela – sem fechar a tampa, saberá que a sua fatia de pizza está pronta quando o queijo começar a derreter