Impede o bolo se cole ao molde

Cozer é um dos passatempos mais deliciosos que existe e podemos passar horas e horas a preparar os melhores bolos, bolos, queques e outros doces requintados em casa. Utilizar as melhores embalagens, caixas e tabuleiros para assar é essencial para os melhores resultados e para a apresentação correcta.

também se pergunta o que usar para evitar que o bolo se cole na forma? Aconteceu a todos nós, principiantes: passamos tempo e cuidado a preparar uma sobremesa e, quando tentamos desmanchá-la , metade do bolo cola-se à forma, o que torna totalmente impossível criar uma apresentação decente.

No nosso objectivo de lhe oferecer os melhores recipientes para assar, hoje apresentamos-lhe latas de papelão e formas de madeira que lhe facilitarão muito a preparação das suas sobremesas e a sua desmoldagem. Pode colocá-las no forno e nem sequer precisará de as desmoldar porque pode apresentar a sua sobremesa nestes belos recipientes.

Dicas para evitar que os bolos se colem

A verdade é que existem muitas fórmulas diferentes para evitar que a sua sobremesa ou pão-de-ló se agarre ao molde e pareça pouco apetitosa.

• Crie uma massa leve com meia chávena de farinha + meia chávena de manteiga + meia chávena de óleo. Teremos de espalhar esta mistura na forma antes de colocar o bolo na forma.
• Unte muito bem toda a forma com manteiga, incluindo os cantos. Isto irá “hidratar” a base onde o pão-de-ló será colocado para evitar que se cole mais tarde.
• Adicionar algumas gotas de óleo e espalhá-lo por toda a forma. Normalmente utilizamos normalmente uma faca ou espátula se se colar aos bordos, mas e se se colar à base? Para evitar que, depois de escovar com um pouco de óleo, coloque um pouco de papel vegetal sobre a base para evitar que se cole. Este truque é o mais recomendado para bolos e bolos de muffin.

está a pensar em que bolor escolher para as suas receitas? Está farto de que as suas sobremesas fiquem coladas ao bolor e de não as poder desmoldar sem as destruir? Antes de mais, deve saber quais os recipientes que podem ser colocados no forno.