Se conseguiu chegar tão longe, provavelmente está a perguntar-se como é que as gorjetas são divididas num restaurante. Parabéns! Criámos este post para lhe falar sobre quatro modelos de distribuição…
Gostaria de saber quais produtos se vendem melhor em bares? A informação é poder, por isso saber o que se vende melhor num bar vai ajudá-lo a aumentar as suas…
Actualmente, a indústria hoteleira é um dos negócios mais rentáveis. E nos dias mais movimentados, será necessária a colaboração voluntária de toda a equipa para que nenhum cliente se sinta…
Quer aprender como manter a contabilidade de um bar? Neste posto dar-lhe-emos algumas dicas que lhe permitirão gerir correctamente as finanças do seu negócio de hospitalidade. Hoje em dia, há…
A faturação de restaurantes engloba todo o processo de criação e cobrança de faturas. Estes são documentos que reflectem as transacções comerciais realizadas no estabelecimento. Por outras palavras, mostram os…
Conhecer os custos fixos de um restaurante é essencial para a gestão adequada do seu negócio. Estes custos incluem despesas importantes para o restaurante que não podem ser deixadas de…
O IVA nos restaurantes é um aspecto importante para todos os negócios em Espanha. Por esta razão, não deve haver dúvidas sobre esta questão. Os restaurantes e outras empresas de…
Conhecer o salário de assistente é uma das questões recorrentes no sector da restauração Todos sabem que graças aos assistentes de cozinha, os cozinheiros concentram-se em cozinhar a comida, o…