Diccionario de Hostelería y Restauración

Se um produto é reutilizável, significa que o seu uso não se limita a uma única vez, mas que possui uma vida útil muito mais longa e vantajosa. No entanto, reutilizável não é sinónimo de reciclável. A…

O bagaço é um dos materiais de maior sucesso para uma embalagem sustentável. A sua popularidade reside não só nas suas qualidades ecológicas, mas também na sua força, versatilidade e alta qualidade. A…

Embalagem de cana-de-açúcar cana-de-açúcar são as embalagens mais amigas do ambiente no mercado. Esta alternativa não se destina apenas a reduzir o impacto do sector alimentar no planeta, mas também a…

Uma vez que a natureza e o ambiente não são uma fonte inesgotável de recursos, é necessário procurar alternativas para a sua protecção. A sustentabilidade procura promover o desenvolvimento social ent…

Na busca de opções sustentáveis para proteger o ambiente de poluentes como o plástico, surgiram opções biodegradáveis. Uma louça de mesa de folha de palma tem um material 100% natural, mas é altamente…

A fim de cuidar do planeta, foram procuradas novas alternativas para substituir os materiais nocivos ao ambiente. O Tritan é um material que substitui o plástico, proporcionando grandes benefícios par…

Actualmente, as empresas e negócios sofreram ajustamentos na forma como trabalham e distribuem os produtos. Com embalagens de cartão canelado, têm a melhor opção para o transporte destes produtos, gar…

Adaptada às necessidades dos clientes, a gastronomia introduziu novas formas de satisfazer as suas exigências. Os camiões alimentares têm uma perspectiva centrada na comida sobre rodas, com a capacida…

Está interessado em saber o que é o PET e as suas vantagens para o planeta? Descubra todos os detalhes que caracterizam este plástico totalmente reciclável. O que é o PET? O Polietileno Tereftalato (P…

O selo OK COMPOST é a melhor alternativa que o sector industrial implementou para reduzir o impacto das suas operações sobre o ambiente. Muitas empresas aderiram com sucesso a ela. Descubra o que é a…