Há já algum tempo, várias plataformas de redes sociais têm vindo a publicar um café único, cremoso e muito marcante, conhecido como Dalgona Coffee. É uma tendência, especialmente entre a…

Embalar os alimentos em película aderente é um dos métodos de conservação de alimentos que usamos muito frequentemente na nossa cozinha. A popularidade do método deve-se a três razões: a…

Os arranjos florais para restaurantes estão em tendência e são uma parte importante da decoração do seu negócio. Cada vez mais restaurantes acrescentam flores ou plantas aos seus estabelecimentos, o…

A decoração de bares tem crescido ao longo dos anos e cada vez mais e novos impressionantes estilos aparecem para realçar a personalidade do nosso negócio, tornando-os únicos. No entanto,…

Os recipientes de micro-ondas tiram-nos de problemas quando precisamos de aquecer alguma comida – ou uma bebida – em poucos minutos. No entanto, nem todos os recipientes que tem em…

Os convenience food são uma tendência na venda de alimentos que tem ganhado força ao longo dos anos. Este tipo de alimentos oferece economia de tempo na preparação de alimentos…

Colocar fotografias dos pratos no menu do seu restaurante já não é suficiente para um cliente decidir o que comer, por isso, deve começar a implementar a cozinha do espectáculo.…

Como distribuir o espaço em um restaurante é a principal preocupação antes de inaugurar-lo, e como a organização pode agradar ou incomodar os clientes , sem pensar no que isso…

As opiniões da comunidade sobre a nova Portaria de Protecção da Saúde Pública para a implementação de sanitários mistos em restaurantes, cafetarias e bares são diversas. Para muitos pode ser…

Se está a planear abrir um restaurante de fast food, deve escolher nomes para empresas de fast food e seleccionar o que se adequa ao seu conceito de negócio. Nos…