Author name: monouso

Fomos fundados há mais de 15 anos como uma empresa centrada na produção e distribuição de artigos de mesa descartáveis e embalagens alimentares com um objectivo claro: oferecer embalagens acessíveis e de qualidade para a indústria hoteleira e de restauração. E, ao longo da nossa história, expandimos de forma rápida e eficientemente por toda a Europa, com lojas online em diferentes países tais como França, Portugal, Itália e Alemanha.

Celíacos: os grandes esquecidos nos restaurantes

Os celíacos são pessoas que não podem tolerar este elemento dos cereais, por isso o glúten não pode fazer parte da sua dieta e eles têm de procurar alimentos alternativos. Uma dieta sem glúten pode ser implementada em casa. No entanto, quando este ti…

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Como decorar uma mesa de buffet

Organizar uma festa não é uma tarefa fácil, especialmente se tiver um grande número de convidados. Para estes casos deve saber como decorar uma mesa de buffet. Porque o prático, decorativo e funcional deste tipo de mesa fez delas uma tendência em gra…

¿Qué hacer durante la temporada baja de un restaurante?

Evite que a temporada baixa acabe com o seu negócio

A baixa temporada afeta a maioria das empresas, independentemente da atividade. Para cada negócio, é um desafio gerir e vencer. Hoje em dia existem ferramentas de marketing que podem ajudar nesta tarefa. Existem também técnicas específicas do mundo d…

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Garbage plates: a próxima tendência em hostelaria?

Sabe o que são garbage plates? Ainda não sabe sobre esta tendência gastronómica? Se for esse o caso, então não deve faltar a este poste. Nestas linhas, descobrirá o que é um garbage plate. Uma garbage plate é uma opção gastronómica americana que, emb…

Gastronomia digital: será que vai ficar para trás?

Hoje em dia, muitos restaurantes têm vindo a entrar no mundo da gastronomia digital. Isto foi motivado pela crise global da saúde, que forçou muitas empresas a repensar a sua forma de trabalhar. Como resultado desta mudança radical, o uso da gastrono…

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