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Talheres descartáveis vs. tradicionais para o seu restaurante

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Os talheres descart├íveis est├úo adquirindo import├óncia cada vez no setor da hotelaria e restaura├ž├úo profissional. Come├žaram por ser um grande apoio aos servi├žos de take-away ou de buffet, mas hoje em dia podemos encontr├í-los com frequ├¬ncia nas mesas de bares e restaurantes. As suas in├║meras vantagens fazem dos talheres descart├íveis uma das op├ž├Áes mais convenientes para os profissionais do setor Horeca, especialmente agora que est├úo por reabrir as suas portas desde que foi declarado o estado de alerta pelo Covid-19.┬á

Embora at├ę pouco tempo fosse considerado que os talheres tradicionais proporcionavam design e experi├¬ncia na utiliza├ž├úo, a verdade ├ę que hoje em dia existe no mercado uma vasta gama de talheres descart├íveis vers├íteis, resistentes e modernos, capazes de satisfazer as necessidades de qualquer restaurante, bar ou evento.

Neste artigo vamos oferecer-lhe uma compara├ž├úo entre talheres descart├íveis e talheres tradicionais, para que possa determinar qual a op├ž├úo mais conveniente para si.

Vantagens dos talheres descart├íveis em rela├ž├úo aos tradicionais

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  • Os talheres descart├íveis s├úo totalmente higi├¬nicos. Este tipo de cutelaria ├ę novidade, se utiliza e se descarta ap├│s a sua primeira utiliza├ž├úo. Desta forma, estar├í oferecendo aos seus clientes um servi├žo com as m├íximas garantias de sa├║de. Como n├úo precisam de ser lavados, estes talheres impedem a prolifera├ž├úo de restos bacteriol├│gicos indesejados ou produtos qu├şmicos de limpeza.
  • Os talheres descart├íveis ajudam a poupar ├ígua. Com este tipo de pe├žas, poder├í reduzir significativamente o seu consumo de energia e ├ígua, uma vez que eliminar├í completamente as tarefas de lavagem e esfregamento, t├şpicas dos talheres tradicionais.
  • Efici├¬ncia. Os talheres descart├íveis n├úo s├│ lhe trar├í uma economia significativa, como tamb├ęm lhe poupar├í tempo. Enquanto os talheres tradicionais requerem que voc├¬ passe parte do dia lavando, secando e armazenando as pe├žas, os talheres descart├íveis permitem que voc├¬ trabalhe mais rapidamente. Voc├¬ simplesmente ter├í que descartar os talheres ap├│s o uso e substitu├ş-los por novas pe├žas no pr├│ximo servi├žo.
  • Rentabilidade. Os talheres descart├íveis custam muito menos do que os pratos tradicionais. A op├ž├úo pela utiliza├ž├úo de lou├ža descart├ível lhe permite reduzir o investimento inicial para lidar com os servi├žos e, al├ęm disso, como j├í referimos, proporcionar├í uma not├ível economia no consumo de ├ígua. Dispensa dizer que os custos de substitui├ž├úo ser├úo tamb├ęm muito mais baixos do que os custos relativos dos talheres tradicionais.
  • Os talheres descart├íveis podem ser personalizados e podem tornar-se uma grande ferramenta de branding. ├ë poss├şvel personalizar este tipo de cutelaria com o logotipo da empresa ou com outros desenhos ligados aos valores da marca. Desta forma, os talheres descart├íveis podem tornar-se um elemento de diferencial, capaz de refor├žar a experi├¬ncia do cliente.

Tipos de talheres descartáveis

  • Talheres de pl├ístico: A op├ž├úo mais cl├íssica, os talheres de pl├ístico s├úo uma das op├ž├Áes mais pr├íticas e econ├┤micas do mercado. Atualmente existem muitas op├ž├Áes no mercado: desde os tradicionais talheres de pl├ístico at├ę aos mais elegantes conjuntos, com acabamentos em prata ou ouro.
  • Talheres de madeira e talheres de bambu: Os talheres de madeira s├úo uma das op├ž├Áes mais sustent├íveis no campo dos talheres descart├íveis. Este tipo de pe├ža permitir├í aos seus clientes desfrutar do seu menu com total conforto, mas tamb├ęm dar├í ao seu restaurante um excelente toque decorativo. A madeira ├ę uma mat├ęria-prima natural que est├í inevitavelmente associada ├á natureza e ├á sustentabilidade. A inclus├úo deste tipo de cutelaria no seu estabelecimento ir├í posicion├í-lo como uma marca consciente e amiga do meio ambiente.
  • Talheres descart├íveis biodegrad├íveis: Os talheres descart├íveis de PLA, tamb├ęm conhecidos como talheres de milho, s├úo uma solu├ž├úo ecol├│gica, pr├ítica e est├ętica. Existem tamb├ęm no mercado talheres compost├íveis que, apesar da sua apar├¬ncia pl├ística, foram fabricados com materiais naturais e facilmente biodegrad├íveis. Este tipo de material ├ę posteriormente transformado em fertilizante org├ónico.

Monouso, o seu fornecedor de talheres descartáveis

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