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O regresso definitivo dos pratos combinados

El regreso definitivo de los platos combinados

Os pratos combinados são um clássico dos estabelecimentos gastronómicos que foram esquecidos, mas hoje estão de volta e ansiosos por se manterem no menu durante muito tempo.

Estes pratos oferecem uma variedade de alimentos num √ļnico prato a um custo econ√≥mico, tornando-os uma op√ß√£o acess√≠vel para todos.

Conhe√ßa as raz√Ķes e benef√≠cios de reintegrar os pratos gourmet no seu menu, atrair mais clientes e aumentar as suas vendas.

O que s√£o os pratos combinados?

Os pratos combinados s√£o op√ß√Ķes que t√™m os menus dos restaurantes, compostos de v√°rios ingredientes e servidos no mesmo prato.

Cada ingrediente dos pratos combinados pode ser preparado sob diferentes métodos de cozedura e tentar incluir todos os artigos alimentares.

Os pratos combinados podem ser encontrados em empresas familiares, restaurantes que estão a começar no negócio gastronómico ou em bares, como menus económicos.

Raz√Ķes para oferecer acompanhamentos gourmet

Os pratos combinados s√£o op√ß√Ķes que muitas pessoas encomendaram ‚Äď pelo menos uma vez na sua vida. S√£o a escolha ideal devido ao seu gosto caseiro e caseiro.

H√° muitas raz√Ķes para considerar adicionar pratos combinados gourmet ao seu menu, mas d√™ uma olhadela por si mesmo.

Adoramos petiscar

Tem ‚Äď no prato ‚Äď um pouco de tudo e a custos econ√≥micos, definitivamente os pratos combinados s√£o uma alternativa ideal para consumir sozinho ou com amigos.

Os pratos combinados proporcionam-lhe vários alimentos no mesmo prato, pelo que o nosso amado lanche estará seguro, animando uma rica conversa com a família ou amigos.

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Novos h√°bitos de consumo

Ospratos combinados são uma ideia de negócio bem sucedida, desde que se enquadrem nos novos hábitos de consumo que os comensais têm.

Em cada prato procura experimentar novos sabores e combina√ß√Ķes, consumindo alimentos de qualidade que est√£o na esta√ß√£o do ano.

Mostre a sua versatilidade

Para complementar os hábitos de consumo, a versatilidade e inovação na hora de servir pratos combinados é um aspecto importante.

O chapeamento √© um detalhe que os comensais apreciam durante o servi√ßo. Para tal, utilizar coberturas ou molhos que dividem cada um dos alimentos que comp√Ķem o prato combinado.

Também pode fazer pratos combinados gourmet, contendo alimentos de diferentes cores e texturas, que atraem a atenção do cliente.

Por isso n√£o fiques para tr√°s, atreve-te a dar uma reviravolta aos teus pratos combinados e ver√°s como triunfas entre os comensais.

Os cl√°ssicos nunca morrem

Muitas pessoas t√™m boas recorda√ß√Ķes enquanto comem um prato combinado, por isso √© um formato de prato que se recusa a morrer.

H√° cada vez mais restaurantes que servem diferentes op√ß√Ķes de pratos combinados, procurando recriar aqueles momentos nost√°lgicos de cada restaurante.

Minimizar as perdas

Os restaurantes que servem pratos combinados têm a grande vantagem de utilizar alimentos que não se venderam num dia, para preparar novas receitas.

A utiliza√ß√£o de ingredientes para preparar novas combina√ß√Ķes contribui para reduzir o desperd√≠cio e poupar na compra de ingredientes.

Receitas de acompanhamentos f√°ceis

O seu menu de pratos combinados deve ter uma variedade de alimentos, por isso é uma óptima ideia dividi-los por pratos de carne e aves, peixe ou vegetais.

No caso de pratos de peixe, pode escolher servir filetes de pescada com batatas e uma salada; também pode oferecer anéis de calamares com batatas fritas e ovos a gosto do restaurante.

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Se o seu menu necessitar de op√ß√Ķes vegetarianas, adicione tigelas de saladas com v√°rios ingredientes, tais como tomate, beringela, cogumelos, cenouras, alface, espinafres, pimentos, abobrinha, acelga ou os preferidos do cliente.

Finalmente, o menu de carne e aves pode oferecer pratos combinados de lombo de porco ou costeletas com batatas e pimentos.

N√£o se pode perder as tradicionais alm√īndegas com arroz e uma guarni√ß√£o a gosto, ou os peitos empanados com batatas fritas e salada.

Sirva os seus pratos mistos em loiça perfeita

Se está prestes a comprar a loiça para servir os seus pratos combinados, na nossa loja Monouso encontrará um catálogo de produtos que se adaptam às suas necessidades.

Dentro da categoria de placas, pode encontrar placas pl√°sticas ou biodegrad√°veis, para lhe dar uma maior variedade de escolha aos seus clientes.

As placas plásticas vêm em diferentes formas, tamanhos, materiais, cores e custos . Além disso, incluem acessórios tais como tampas ou podem ser colocados no microondas.

No caso das placas biodegrad√°veis, s√£ofeitas de materiais resistentes tais como baga√ßo de cana de a√ß√ļcar, madeira, cart√£o, bambu, amido de milho, papel ou polpa de trigo.

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