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Perguntas mais comuns sobre alergias alimentares

Dudas m√°s comunes sobre alergias alimentarias

As alergias alimentares s√£o mais comuns do que pensamos. Normalmente causam reac√ß√Ķes adversas em algumas pessoas depois de comerem determinados alimentos.

Estas reac√ß√Ķes podem ser cut√Ęneas, digestivas, respirat√≥rias ou sist√©micas e, em casos mais graves, podem ser fatais.

As alergias alimentares devem ser cuidadosamente estudadas e tratadas, e podem ter origem na inf√Ęncia e na vida adulta, persistindo ao longo da vida.

Fique connosco, aqui vamos responder às perguntas mais frequentes sobre alergias alimentares, esclarecendo as causas e sintomas mais comuns.

Definição de alergia alimentar

Definición de alergia alimentaria

Uma alergia alimentar é definida como uma reacção inesperada que ocorre após a ingestão de um determinado alimento.

Os sinais e sintomas de uma alergia alimentar dependem de como o corpo reage aos alimentos.

Geralmente, a maioria dos casos de alergia alimentar ocorre em crianças com idade inferior a 3 anos e, em menor grau, em adultos.

Embora n√£o exista cura para as alergias alimentares, √© prov√°vel que, se as alergias alimentares se desenvolverem na inf√Ęncia, elas possam ser ultrapassadas √† medida que crescemos.

Perguntas sobre alergias alimentares

Preguntas sobre alergias alimentarias

Para responder a perguntas sobre alergias alimentares, é necessário saber o que o doente está a passar todos os dias.

Vamos enfatizar as d√ļvidas mais frequentes sobre este assunto.

Causas mais frequentes de alergias alimentares

As causas mais frequentes de alergias alimentares são causadas pela genética, a quantidade e apresentação dos alimentos, o estado da barreira da mucosa intestinal e a idade.

  • Crian√ßas com menos de 5 anos de idade. Tendem a ser sens√≠veis a alimentos tais como peixe, leite, ovos, soja, trigo e amendoins.
  • Crian√ßas com mais de 5 anos de idade. Alimentos como frutas, legumes e frutos secos podem causar uma reac√ß√£o al√©rgica.
  • A partir dos 15 anos de idade. Alguns dos factores que desencadeiam uma alergia alimentar s√£o o p√≥len, os frutos secos, o peixe e os mariscos.
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Outros elementos que também podem causar alergias alimentares são os corantes, conservantes e espessantes.

Alergénios mais comuns: conheça-os e mantenha-se alerta

Entre os alergénios mais comuns capazes de causar hipersensibilidade à ingestão de alimentos estão

  • Amendoins.
  • Prote√≠nas do leite, peixe, marisco, cereais com gl√ļten incluindo aveia, cevada, centeio e trigo, e nozes como am√™ndoas, avel√£s, nozes, pist√°cios e pinh√Ķes.
  • Frutos de pedra tais como damascos, cerejas, ameixas, e p√™ssegos

Como é que sabe a que é alérgico?

Para determinar se √© al√©rgico a qualquer tipo de alimento, o ideal √© realizar um teste cut√Ęneo, que consiste num teste simples no qual gotas de uma concentra√ß√£o conhecida s√£o aplicadas no bra√ßo para demonstrar sensibilidade.

Este teste é baseado na reprodução da resposta alérgena na pele.

Também é possível quantificar com maior precisão a presença de anticorpos específicos para o alergénio através de uma análise ao sangue para a imunoglobulina específica (IgE).

Tratamento apropriado para as alergias alimentares

O tratamento mais eficaz contra as alergias alimentares é evitar o consumo ou o contacto com o alergénio, ou seja, o melhor tratamento é evitar o aparecimento da reacção.

Outro tratamento ideal para controlar os sintomas das alergias alimentares é a utilização de medicamentos, incluindo anti-histamínicos e esteróides, disponíveis em várias formas, tais como colírios, inaladores e gotas para o nariz.

Pode ter alergias a v√°rios alimentos?

Sim, uma pessoa pode reagir aos alérgenos de diferentes alimentos.

Uma causa deste tipo de resposta √© uma reac√ß√£o cruzada entre alimentos, que podem conter prote√≠nas semelhantes na sua estrutura que causam reac√ß√Ķes al√©rgicas inesperadas.

√Č poss√≠vel que um alimento possa causar reac√ß√Ķes al√©rgicas e por vezes n√£o?

Sim, √© poss√≠vel. Isto deve-se ao tipo de reac√ß√£o al√©rgica que se desenvolve nessa altura, uma vez que pode ser modificada em diferentes condi√ß√Ķes, entre as quais podemos mencionar:

  • Mudan√ßas hormonais.
  • Actividade f√≠sica
  • Consumo de √°lcool
  • Presen√ßa de stress
  • Consumo de medicamentos anti-inflamat√≥rios n√£o ester√≥ides.
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Consulte o seu m√©dico para quaisquer altera√ß√Ķes

√Č importante manter uma comunica√ß√£o directa com o m√©dico, para que possa inform√°-lo de quaisquer sintomas de alergia alimentar que ocorram depois de comer.

Recomenda-se que consulte o seu médico quando ocorrer uma reacção alérgica, para que um diagnóstico possa ser feito mais facilmente.

Se os sintomas não melhorarem e apresentar sinais de anafilaxia, tais como dificuldade em respirar, tonturas, pulso rápido e queda da tensão arterial, dirigir-se imediatamente a uma sala de emergência.

Principais sintomas de alergia alimentar

Principales síntomas de la alergia alimentaria

Os sintomas de alergia alimentar variam de pessoa para pessoa. Podem ser incómodos sem sinais de severidade ou tão graves que podem até ser fatais.

Normalmente, os sintomas das alergias alimentares mais comuns ocorrem dentro de alguns minutos a algumas horas depois de comer.

Entre os sintomas mais comuns de alergia alimentar est√£o

  • Incha√ßo dos l√°bios, l√≠ngua, garganta e rosto.
  • Prurido e formigueiro na boca.
  • Dificuldade em respirar.
  • Tonturas.
  • Dores abdominais e diarreia.
  • N√°useas e v√≥mitos
  • Colm√©ias.

Finalmente, lembre-se que se tiver mais d√ļvidas ou sentir desconforto, v√° a um especialista para realizar os testes relevantes que detectar√£o se tem ou n√£o uma intoler√Ęncia ou alergia alimentar.

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