Macarrão: paixão por macarrão e comida oriental

O macarrão tomou conta das cozinhas em todo o mundo, e não importa que tipo de receita seja, a verdade é que o macarrão é o mais a incluir em qualquer receita. Hoje em Monouso falamos de noodles, noodles em inglês, um dos pratos mais típicos e característicos da comida oriental que se expandiu em todo o mundo graças ao boom da cozinha asiática

Um pouco de história

Quem inventou o macarrão? Os chineses afirmam que inventaram o macarrão, e a arqueologia parece apoiar a sua reivindicação. De facto, em 2005, uma equipa de cientistas da Academia de Ciências de Pequim descobriu uma tigela enterrada na lama que continha os restos de massa de painço muito fina datada de há cerca de 4.000/5.000 anos na região do Lajia, ao longo do rio Amarelo.

Assim, parece confirmado que o macarrão é originário da China, e que gradualmente veio para outros países asiáticos. Hoje, este prato atravessou fronteiras e chegou ao outro lado do mundo. Quer saber como?

Macarrão em todos os países

A massa é uma massa tão versátil que pode ser incluída em muitas receitas diferentes, mesmo em cozinhas de diferentes partes do mundo, que não têm nada a ver umas com as outras. O taças biodegradáveisespecialmente a sacos de bambusão as mais exigidas para apresentar este tipo de receitas asiáticas. E para desfrutar de alguns macarrão em casa, levar recipientes tais como caixas de recolha são a primeira escolha de negócio.

Como vos dissemos, existem vários tipos diferentes de macarrão, e muitos deles com bastantes diferenças, por isso aqui está uma lista dos mais populares:

China

A massa chinesa é a primeira versão original do ramen, e são massas muito finas, cuja preparação à mão requer muita habilidade e paciência por parte do cozinheiro. Na cozinha asiática é normalmente cozinhada com legumes, caldos, legumes e carne fritos.

Japão

O macarrão japonês é central na cozinha japonesa e existe uma variedade de massas diferentes. Alguns dos mais conhecidos são Ramen, Shirataki, Soba, Yakisoba e Udon. Já os experimentou a todos?

Turquia e cozinha persa

A mais característica é comer a conhecida reshteh durante o Ano Novo persa. Uma boa maneira de começar o ano, certo?

Espanha

A versão espanhola do macarrão é o que conhecemos como fideuá. Sabia que a sua origem foi acidental? O cozinheiro de um navio utilizou-o como substituto do arroz quando este ficou sem arroz ao fazer uma banda.

Itália

Em Itália, são amantes de massas, e como tal cozinham muitos tipos diferentes de macarrão como esparguete, aletria ou macarrão.

Alemanha

E a versão alemã do macarrão? O mais conhecido pode ser o spätzle. Podem ser comidos na sua versão salgada ou também na sua versão doce como sobremesa.

Também é amante de massa? O seu restaurante oferece este tipo de cozinha? No nosso sítio web Monouso encontrará uma grande variedade de loiça descartável e biodegradável para apresentar o macarrão, seja no restaurante ou para ir. Estamos à sua espera!