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Manipulador de Alimentos Torne-se um!

Manipulador de alimentos ┬íConvi├ęrtete en uno!

Qualquer pessoa que comece a trabalhar numa empresa onde os alimentos s├úo manuseados ou preparados deve ter uma licen├ža de manipulador de alimentos.

Dependendo do trabalho que se faz no estabelecimento, os certificados de manuseamento de alimentos s├úo classificados em diferentes tipos. Cada tipo permite e restringe a realiza├ž├úo de certas tarefas.

Acompanhe-nos para saber quais s├úo os requisitos e os passos a seguir para obter a sua licen├ža de manipulador de alimentos , o mais depressa poss├şvel

O que ├ę a manipula├ž├úo de alimentos

Qu├ę es la manipulaci├│n de alimentos

O manuseamento de alimentos nada mais ├ę do que estabelecer contacto com qualquer produto dos grupos alimentares.

Se trabalhar num restaurante ou hotel, a manipula├ž├úo dos alimentos ├ę feita pelos cozinheiros, empregados de mesa e at├ę pelas pessoas que descarregam os produtos que o neg├│cio encomendou.

Todas as pessoas que manuseiam alimentos devem requerer uma licen├ža de manipulador de alimentos, um requisito fundamental para o correcto desempenho da sua tarefa.

Este cartão garante que a pessoa que o possui tenha passado algum curso especializado em higiene ao manusear alimentos.

Tipos de manipuladores de alimentos

Tipos de manipulador de alimentos

O cart├úo do manipulador de alimentos est├í dividido em dois tipos, cada um destinado a trabalhos com diferentes tarefas de manipula├ž├úo de alimentos.

S├úo segmentados em cart├Áes de baixo risco e de alto risco. Olhe para as suas diferen├žas e decida qual delas ├ę semelhante ├ás suas necessidades.

Baixo risco

O cart├úo de manuseamento de alimentos de baixo risco ├ę exigido pelas pessoas que trabalham no armazenamento, distribui├ž├úo, transporte e venda de alimentos.

Este cart├úo ├ę para pessoas que n├úo estabelecem contacto directo com a comida durante longos per├şodos de tempo. ├ë tamb├ęm para aqueles que n├úo se dedicam ├á limpeza ou ├á cozinha.

Risco elevado

A licen├ža do manipulador de alimentos de alto risco ├ę solicitada pelos envolvidos na prepara├ž├úo, transforma├ž├úo e embalagem dos alimentos.

Como este pessoal tem contacto directo com os alimentos, recebe forma├ž├úo rigorosa sobre os protocolos de higiene que deve seguir durante a manipula├ž├úo dos alimentos e evitar a contamina├ž├úo.

├ë necess├íria uma licen├ža de manuseamento de alimentos?

┬┐Es necesario el carnet de manipulaci├│n de alimentos?

Anteriormente, as autoridades que gerem a ├írea da sa├║de emitiam um documento obrigat├│rio conhecido como cart├úo de manipula├ž├úo de alimentos.

Recentemente, o cart├úo n├úo foi tornado obrigat├│rio; no entanto, os regulamentos actuais exigem a forma├ž├úo dos empregados em qualquer estabelecimento que trate de alimentos, para que eles conhe├žam os protocolos que devem seguir.

Em qualquer caso, o empregado deve ter um certificado que garanta que foi submetido ├á forma├ž├úo

Por este motivo, o certificado ├ę normalmente confundido com o cart├úo de manipula├ž├úo de alimentos que foi emitido anteriormente.

Como e onde obter a licen├ža do manipulador

C├│mo y d├│nde obtener el carnet de manipulador

Para obter a sua licen├ža de manipulador de alimentos s├úo necess├írias duas etapas: inscrever-se no curso demanipulador de alimentos e passar no exame.

Estes cursos podem ser feitos em linha ou pessoalmente. No entanto, o curso online de manipula├ž├úo de alimentos ├ę a op├ž├úo mais econ├│mica e r├ípida.

Uma vez terminado o curso e passado o exame que emite a certifica├ž├úo, come├ža-se a gerir a candidatura para o cart├úo do manipulador.

ABC’s do Curso de Manuseamento de Alimentos

ABC del curso de manipulaci├│n de alimentos

Inscrever-se num curso de manuseamento não requer uma lista enorme de requisitos. É um processo simples e rápido de fazer.

Os quatro requisitos que devem ser cumpridos aquando da inscri├ž├úo para o curso s├úo

  • Ter um computador e acesso ├á Internet para assistir ├ás aulas e fazer o exame.
  • Inscreva-se para o curso da sua escolha e mantenha-se atento ao calend├írio de forma├ž├úo.
  • Ter mais de 18 anos de idade.
  • N├úo ├ę necess├írio ter outros estudos. Qualquer pessoa pode fazer este curso.

Certificado de manuseamento de alimentos gratuito

Certificado de manipulaci├│n de alimentos GRATIS

Se n├úo tiver os recursos para pagar os cursos pagos oferecidos pelas empresas, h├í v├írias op├ž├Áesque pode tomar.

Alguns conselhos locais, ONG e sindicatos oferecem estes cursos ao longo de todo o ano.

Basta ir à sua agência de emprego local para se informar sobre o curso de manuseamento de alimentos mais próximo.

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