Elementos-chave para encher o seu restaurante no dia de São Valentim

Se quiser encher o seu restaurante no Dia dos Namorados, recomendamos-lhe que comece a trabalhar com um plano estratégico que o ajudará a atrair mais clientes para o seu negócio.

Há muitos aspectos em que precisa de trabalhar antes do dia 14 de Fevereiro para que a celebração no seu restaurante seja um sucesso completo, mas não se preocupe, nós podemos ajudá-lo!

Quer saber como transformar o seu negócio num íman para os namorados? Está no sítio certo!

Neste post damos-lhe todas as chaves para aproveitar ao máximo o Dia dos Namorados.

O que esperamos de um restaurante no dia de São Valentim?

O Dia dos Namorados é popular em todo o mundo e é dedicado à comemoração das boas obras de São Valentim de Roma, um dos três mártires mortos pelo Império Romano. As férias giram em torno do amor, carinho, afecto, amizade e quaisquer outros sentimentos que nos aproximam enquanto pessoas.

Para muitos clientes, o dia 14 de Fevereiro é a data perfeita para desfrutar de uma noite especial com um parceiro, família ou amigos. Portanto, se tem um negócio de catering, esta é a sua oportunidade de o encher com pessoas que celebram o amor e a amizade.

Algumas pessoas escolhem celebrar em casa, mas para a grande maioria das pessoas, o melhor plano inclui um restaurante no Dia de São Valentim.

Por este motivo, os restaurantes organizam eventos e promoções, oferecendo novas experiências para se diferenciarem da concorrência.

Como alguém da indústria hoteleira, é importante que saiba quais são as necessidades dos seus clientes o 14 de Fevereiro, para que os possa atrair e satisfazer as suas expectativas.

Para além de recriar uma atmosfera romântica no seu local, o ideal é ter um menu especial e lançar uma promoção atractiva para que os seus potenciais clientes reparem em si.

O objectivo será aumentar o número de comensais, aumentar os seus rendimentos e gerar a recordação da marca nos participantes, de modo a que estes sejam encorajados a repetir a experiência em outras datas e celebrações.

Preparação para encher o seu restaurante no dia de São Valentim

O Dia dos Namorados é um dia especial que exige numerosas acções de marketing, uma vez que é necessário destacar-se dos restantes locais que também se estão a preparar para a data.

Aqui estão algumas coisas que precisa de saber antes de 14 de Fevereiro, se quiser que as celebrações do Dia dos Namorados do seu restaurante sejam um sucesso:

1. Recriar uma atmosfera romântica

Para recriar a atmosfera romântica com que os seus clientes sonham, precisa de ser criativo e engenhoso. Decorar o restaurante e as mesas de uma forma especial para inspirar o romance

Pode optar por iluminação muito fraca acompanhada por velas perfumadas, incluir música ao vivo ou preparar uma playlist musical adequada para o evento

Em qualquer caso, o som ambiente, os cheiros, a decoração e a gastronomia devem complementar-se e sugerir sentimentos e emoções tais como amor, paixão ou ternura.

No que diz respeito às mesas, pode colocar velas, rosas, flores ou toalhas de mesa especiais que combinam com o tema. Tente usar cores relacionadas com o amor, tais como rosa ou vermelho.

2. Organize o seu local para garantir um bom serviço

Se quiser encher o seu restaurante no Dia dos Namorados, não se esqueça de fazer uma pequena redistribuição do mobiliário do seu restaurante para poupar tempo de preparação quando os seus clientes chegarem. Tenha em mente que haverá mais casais do que o habitual neste dia, por isso precisará de ter mesas suficientes para dois.

Além disso, recomendamos que organize as suas reservas por turnos, para que possa oferecer uma melhor atenção sem atrasos no serviço. Tenha em mente que esta é uma noite especial, onde estará a oferecer serviços diferentes a um maior número de pessoas.

Finalmente, se achar necessário, contrate mais pessoal para garantir que a experiência dos seus clientes seja positiva. Não aceite reservas para além das suas possibilidades.

3. Oferecer detalhes relacionados com o tema

Ofereça diferentes detalhes aos seus convidados para os surpreender e introduzi-los na atmosfera romântica que recriou

Sugerimos que apresente a comida numa louça ecológica de São Valentim ou acompanhada por outros artigos com pormenores em forma de coração.

Louça ecológica de São Valentim

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Se gostou da ideia, convidamo-lo a visitar o website da Monouso, a nossa loja online, onde pode encontrar uma grande variedade de produtos de restauração dedicados a esta festa, tais como os espetos de madeira e bambu em forma de coração ou os cestos de aço para o Dia dos Namorados.

Espetos de madeira para namorados

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Cesta romántica de aço

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Este tipo de artigos são indispensáveis se quiser encher o seu restaurante no Dia dos Namorados e certificar-se de que os seus clientes estão completamente satisfeitos com a experiência, por isso certifique-se de que lhes põe as mãos em cima antes que eles acabem!

4. Implementar uma estratégia de publicidade digital

Execute acções promocionais nas suas plataformas digitais e actualize o seu website. Comece agora a fazer posts relacionados com esta data e partilhe o menu que terá disponível o mais rapidamente possível.

Outras grandes opções são, por exemplo, sortear um jantar para dois em redes sociais ou oferecer uma garrafa de cava às primeiras pessoas que fizerem uma reserva.

Também pode oferecer uma sobremesa especial do Dia dos Namorados ou inventar qualquer outra promoção com a qual possa seduzir os seus potenciais clientes através dos seus canais online.

Ao desenvolver a sua estratégia digital para encher o seu restaurante no Dia dos Namorados, gostaríamos de recomendar as seguintes acções:

• Fazer anúncios em linha em portais gastronómicos: ajudar-vos-á a melhorar o vosso alcance. Lembre-se que cada vez mais pessoas estão a consultar estes portais antes de escolherem um local para jantar.
• Newsletter: esta opção é ideal se tiver uma boa base de dados, só tem de criar um email atraente detalhando o novo menu ou ofertas e enviá-lo para os seus contactos. Nesta secção, a criatividade desempenha um papel muito importante. Tem de ser inventivo se não quiser que a sua mensagem seja rejeitada ou ignorada.
• Redes sociais: crie posts atractivos que convidem os seus clientes a participar nas actividades planeadas para esta celebração. Criatividade, imagens bem escolhidas e o uso das palavras certas captarão a atenção dos seus seguidores.
• Publicidade online paga: Juntamente com a sua equipa de marketing, crie campanhas orientadas utilizando palavras-chave que darão um impulso extra à promoção do evento que está a organizar. Anúncios em plataformas como o Facebook e Google ajudá-lo-ão a obter mais visibilidade para que mais pessoas descubram o seu evento.

5. Preparar um menu temático

Oferecer uma gastronomía especial para combinar com o ambiente e a decoração. Pode fazer um menu temático de São Valentim, um menu de degustação ou simplesmente decorar os seus pratos habituais com motivos românticos e apresentá-los de uma forma completamente nova e apelativa.

Tente apresentar o seu menu especial em formato digital e promovê-lo com antecedência, não só para informar sobre a novidade e explicar em que consiste cada prato, mas também para mostrar ao cliente, através de imagens, o tipo de experiência que ele ou ela terá no seu restaurante no Dia dos Namorados se ele ou ela decidir visitar o seu estabelecimento.

Oferecer sobremesas atractivas e diferentes. Numa data tão especial como esta, recomendamos a utilização de aromas ou sabores afrodisíacos, tais como chocolate, morango ou canela.

Também pode optar por um serviço especial de cocktail. Desta forma, para além de criar uma atmosfera única, fará com que os seus clientes permaneçam mais tempo no seu restaurante.

6. Crie iniciativas inovadoras para encher o seu restaurante no Dia dos Namorados

Há muitas iniciativas que pode promover no seu restaurante no Dia dos Namorados para oferecer aos seus clientes uma experiência original e inesquecível. Sugerimos o seguinte:

• Organizar aulas de cozinha. Desta forma pode dedicar um espaço no restaurante para os casais se reunirem à volta da mesa, não só para comer, mas também para trabalhar em equipa e aprender a preparar deliciosas receitas que poderão apreciar mais tarde.
• Incluir espaço para celebrações familiares. Muitos casais renunciam a jantar fora porque não têm ninguém com quem deixar os seus filhos. Neste caso, oferecer descontos no menu infantil ou contratar um serviço de entretenimento infantil pode ser o ideal para atrair famílias.
• Utilizar um cartão de pontos ou um programa de fidelidade. Ofereça aos seus clientes a oportunidade de ganhar pontos que eles podem resgatar na sua próxima visita. Desta forma, serão tentados a gastar mais dinheiro para obter um desconto na próxima vez.
• Celebra ser solteiro! Ser solteiro não deve ser um obstáculo à celebração do Dia dos Namorados no seu restaurante. Uma promoção dedicada às pessoas solteiras será muito atractiva para os clientes que não estão comprometidos, mas que também querem celebrar a amizade ou o amor próprio.
• Criar alianças com empresas próximas. Desta forma, ambos beneficiarão ao conseguir clientes do outro estabelecimento. Por exemplo: os seus clientes podem jantar no seu restaurante e depois comer um gelado a meio preço na geladaria do outro lado da rua. Em troca, os clientes da geladaria terão um desconto de 20% no seu local se jantarem com o seu parceiro em qualquer outro dia da semana.
• Tornar-se o facilitador de propostas de casamento. Reúna pacotes para que os seus clientes possam propor romanticamente no seu local. Incluir flores, um brinde, o anúncio no salão do restaurante, ideias de entrega de anéis, fotografias e qualquer outra coisa que possa tornar o momento numa experiência inesquecível para o seu casal de clientes.

Demos-lhe muitas ideias de restaurante para o Dia de São Valentim, já pensou em qual delas vai pôr em prática para encher o seu restaurante no Dia dos Namorados? Lembre-se que o objectivo é aumentar o número de clientes e os rendimentos graças a esta festividade.

Para tal, deve diferenciar-se da concorrência e trabalhar numa estratégia de marketing que capte a atenção do maior número de pessoas possível.

Tente ser original e não se esqueça que no Dia dos Namorados, as famílias ou pessoas sem parceiro também podem celebrar o amor e a amizade. Por isso, tenham algo preparado para eles.

O dia 14 de Fevereiro é perfeito para todo o tipo de promoções e é também uma data ideal para estabelecer alianças com outras empresas próximas.

Qualquer estratégia que o ajude a atingir o seu objectivo é bem-vinda! Então, se quiser encher o seu restaurante no Dia dos Namorados? pode começar a trabalhar agora!